緑肥作物エンバクを利用した秋冬ニンジンの減肥栽培

2024年12月

　緑肥作物として利用されるエンバク野生種アウェナ ストリゴサ（以下、エンバク）は深さ１ｍくらいまで根を張り、土壌中に残った肥料成分を吸収します。そのエンバクをすき込むことで、土壌中で分解され、後作物で肥料として再利用できます。このため、緑肥の導入によって、慣行栽培より施肥量を減らすことができます。ここでは、エンバクとニンジンの播種時期を変えて、その組み合わせごとに、ニンジンの窒素、りん酸、加里（以下、NPK）３割減肥栽培を検証した結果について紹介します。
　　農林総合研究センターの黒ボク土の圃場に、エンバク「ヘイオーツ」（雪印種苗㈱）を令和３年２月25日と３月18日に播種しました。５月25日に、エンバク２月下旬播種区（草丈95㎝、C/N比22）及び３月中旬播種区（草丈70㎝、C/N比15）をすき込みました。ニンジン「愛紅」（住化農業資材㈱）を７月21日と８月10日に播種し、それぞれ11月19日と12月10日に収穫しました。ニンジンの基肥はエンバクを栽培した区でNPKを３割減肥し、エンバクを栽培しなかった区は標準量を施肥しました。
　　ニンジンの可販収量は、７月下旬播種と８月上旬播種ともに、エンバク栽培の有無及びエンバクの播種時期の違いによる有意な差がありませんでした（図１）。以上より、エンバクをC/N比20～30程度ですき込むことによって、エンバク及びニンジンの播種時期にかかわらず、後作の秋冬ニンジンでNPK３割減肥栽培が可能と考えられました。
　　エンバクのようなイネ科の緑肥は、出穂期以降にC/N比が著しく上昇します。C/N比が大きいエンバクをすき込むと土壌中で分解しづらく、ニンジンでの肥料的効果が小さくなるため、出穂前にすき込むことが望ましいです。